2023年度 第1回エコクッキング　防災に備える「食」　　　　　　　SDGｓを考える

※定員に達したため、参加の受付は終了しております

～家庭で出来る地球への思いやり～

頻発している能登地方の地震。心配が尽きません。みなさまのご家庭では「防災対策」は準備万端でしょうか？
いざ災害が起きた時に、公的な支援物資がすぐに届くとは限りません。
そんな時に、常温で長期保存でき、好きな食べ物や自分が食べて美味しいと思うものを備蓄しておくことで、有事のストレスを少しでも和らげる効果が期待できます。
今回のエコクッキングは、SDGs１７の項目の中から『⑫つくる責任、つかう責任』をテーマに、防災に備える「食」の知恵と工夫や活用レシピをご紹介します。

  • 日時： 2023年6月21日（水）　 10:00～13:00
  • 場所： 柳田公民館　（ 石川県鳳珠郡能登町柳田５４ ）
  • 講師： 大路　清子（石川県エコクッキングアドバイザー）、 新谷　他栄子（石川県地球温暖化防止活動推進員・栄養士）、道下　富美子

プログラム

  • SDGｓとエコクッキングについて
  • 能登の防災に備える「食」について
  • メニュー紹介・エコクッキング調理実習

※参加にあたっては、自身の体調の確認、マスクの着用、手洗いなど適切な対策を講じていただきますよう、お願い致します。

2023年度第1回エコクッキングチラシをダウンロード

エコクッキング とは・・・
エコクッキングは、「地球にやさしい食生活」を実践するものです。
食材の選び方と買い物から、調理方法、あとかたづけまで、環境への負担を少なくすることを実践しながら学んでいきます。
家庭のキッチンや食卓が、楽しいエコライフスタートの場となる事を目指しています。

お申し込み・お問い合せ

参加ご希望の方は下記までお申込み下さい(名前・住所・電話)。

〒920-8203
金沢市鞍月２丁目１番地　いしかわエコハウス内
県民エコステーションへお電話でお申し込みください
TEL：076-266-0881　(担当：岡田、藤田)