2023年度 防災に備える「食」SDGsを考える！エコクッキング YouTube配信中！
～家庭で出来る地球への思いやり～
●〈2023年度第1回エコクッキング〉
●動画配信アドレス：https://youtu.be/46rfUywQAvg
頻発している能登地方の地震。
いざ災害が起きた時に、公的な支援物資がすぐに届くとは限りません。
そんな時に、自分が食べて美味しいと思うものを備蓄しておくことで、有事のストレスを和らげる効果が期待できます。
今回のエコクッキングは、SDGs１７の項目の中から『⑫つくる責任、つかう責任』をテーマに、防災に備える「食」の知恵と工夫や活用レシピをご紹介します。
講師： 大路 清子（石川県エコクッキングアドバイザー）
新谷 他栄子（石川県地球温暖化防止活動推進員・栄養士）
道下 富美子
エコクッキングは、「地球にやさしい食生活」を実践するものです。
食材の選び方と買い物から、調理方法、あとかたづけまで、環境への負担を少なくすることを実践しながら学んでいきます。家庭のキッチンや食卓が、楽しいエコライフスタートの場となる事を目指しています。
お問い合せ
〒920-8203
金沢市鞍月２丁目１番地 いしかわエコハウス内（担当：岡田、藤田）
TEL：076-266-0881 E-mail：staff@eco-partner.net
